بررسی تاثیر جایگزینی سطوح مختلف سیلاژ بقایای آفتابگردان غنی سازی شده با اوره و پودر آب پنیر بجای یونجه و سیلوی ذرت بر روی عملکرد شیری بز های شیری مهابادی

به منظور بررسی تاثیر بررسی تاثیر سطوح مختلف سیلوی بقایای گیاهی آفتابگردان غنی سازی شده به جای یونجه و سیلوی ذرت برروی تولید و ترکیب شیر در بزهای شیری مهابادی، از تعداد 8 راس بز نژاد مهابادی با میانگین وزن بدن60 کیلو گرم ودر دوره دوم شیردهی استفاده شد، که تحت شرایط یکسان در قالب طرح مربع لاتین مکرر چرخشی به اجرا در آمد. آزمایش شامل 4 دوره 21 روزه (14 روز عادت دهی و 7 روز نمونه برداری ) بود. جیره های آزمایشی شامل سطو ح 0، 30، 60 و 90 در صد سیلاژ بقایای گیاهی آفتابگردان به جای یونجه و سیلوی ذرت بود. نتایج آزمایش نشان می دهد که میانگین تولید شیر در بین جیره های آزمایشی دارای اختلاف معنی داری است (05/0 p<). میانگین تولید شیر تصحیح شده براساس 5/3 % چربی در بین تیمار ها دارای اختلاف معنی داری بود (05/0 p<). اما میانگین درصد چربی، پروتئین، لاکتوز و کل مواد جامد شیر در بین جیره های آزمایشی دارای اختلاف معنی داری نبود (05/0 p>). مقدار ماده خشک مصرفی در بین تیمارها دارای اختلاف معنی داری بود(05/0 p<). قابلیت هضم ماده خشک، ماده آلی، پروتئین و دیواره سلولی در بین تیمار ها دارای اختلاف معنی داری بود(05/0 p<). براساس این نتایج سیلاژ بقایای گیاهی آفتابگردان را می توان تا سطح 60 % به جای سیلوی ذرت و یونجه بدون هیچ اثر سوئی بر روی شیر تولیدی و ترکیب شیر در بز های شیری، جایگزین کرد. واژه های کلیدی: سیلاژ بقایای گیاهی آفتابگردان، تولید و ترکیب شیر، بز های شیری